Ingredientes (Para 2 personas):
2 Pechugas de pollo
4 Dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
Pimienta negra molida ( al gusto, pero recomiendo una cucharadita)
Pimentón dulce ( al gusto, pero yo pongo dos cucharaditas)
Sal ( una pizca)
Tiempos:
Tiempo total 30 mins
Elaboración 5 mins
Cocción 25 mins
••ELABORACIÓN ••
En un recipiente ponemos las pechugas de pollo, troceadas, con el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclamos bien y añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Cogemos las cabezas de ajo y con un martillo de cocina los golpeamos y directamente los ponemos en el vaso de Thermomix. Añadimos aceite de oliva y programamos 3 minutos, velocidad 1, temperatura 100º.
Después ponemos la mariposa y añadimos la carne, la mitad en cada lado de la mariposa. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Para completar el plato puedes poner como guarnición arroz blanco o una ensaladita.🥰
2 Pechugas de pollo
4 Dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
Pimienta negra molida ( al gusto, pero recomiendo una cucharadita)
Pimentón dulce ( al gusto, pero yo pongo dos cucharaditas)
Sal ( una pizca)
Tiempos:
Tiempo total 30 mins
Elaboración 5 mins
Cocción 25 mins
••ELABORACIÓN ••
En un recipiente ponemos las pechugas de pollo, troceadas, con el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclamos bien y añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Cogemos las cabezas de ajo y con un martillo de cocina los golpeamos y directamente los ponemos en el vaso de Thermomix. Añadimos aceite de oliva y programamos 3 minutos, velocidad 1, temperatura 100º.
Después ponemos la mariposa y añadimos la carne, la mitad en cada lado de la mariposa. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Para completar el plato puedes poner como guarnición arroz blanco o una ensaladita.🥰